Acid citric là gì? 5 ứng dụng tuyệt vời của acid citric

Acid citric là gì? là hợp chất hoá học có chứa nhiều trong thành phần cam, chanh, bưởi,.... Được sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm...Vậy ứng dụng của acid citric là gì ?  Hãy cùng An tran đi giải đáp những thắc mắc về hợp chất hóa học này!

1. Hợp chất acid citric là gì ?

Acid citric là gì? tên khoa học đầy đủ là Tricarboxylic acid,ngoài ra nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như:axit chanh, acid citric, axit citric, … 

Acid citric là một axit hữu cơ yếu.Được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành nghề sản xuất. Ứng dụng nổi bật của nó như là chất tẩy rửa tốt, chất điều chỉnh cân bằng nồng độ PH, chất bảo quản,...

2. Ứng dụng tuyệt vời của Acid citric đối với cơ thể 

2.1 Acid citric có trong thực phẩm 

• Acid citric được sử dụng làm tăng độ axit và tăng hương vị cho thực phẩm chế biến sẵn. Các thực phẩm đóng hộp hầu hết đều có chứa hợp chất này.
• Acid citric hay còn gọi C6H8O7 còn là chất kiểm soát nồng độ Ph và chống oxi hoá trong thực phẩm. 
• Trong các loại thực phẩm rau củ quả , đồ đóng hộp, thêm acid citric vào để người dùng trống ngộ độc.
• C6H807 còn được dùng trong sản xuất rượu vang, như một thành phần thay thế khi các loại quả hay nguyên liệu thiếu độ chua tự nhiên. 

2.2 Ứng dụng khử trùng của acid citric

• Acid citric có thể kết hợp với nhiều kim loại, nó có tác dụng trong tẩy rửa, xà phòng.
• C6H8O7 còn là thành phần trong một số chất tẩy rửa như dung dịch vệ sinh bồn tắm, bếp.
• Axit Citric được dùng chủ yếu để làm chất khử trùng, làm sạch cặn xà phòng, vết nước lâu ngày , vôi , rỉ sét.

2.3 Ứng dụng của acid citric trong việc làm đẹp

• Đối với lĩnh vực làm đẹp, Acid citric được dùng để điều trị da, giải quyết các vấn đề về mụn trứng cá nhẹ, sạm da, nám, vết nếp nhăn cũng như bít lỗ chân lông.
•  acid citric trong các sản phẩm làm đẹp không chỉ giúp cải thiện các vấn đề về da mà còn làm sáng mịn làn da và chống lão hóa. 
• Ngoài việc uống, tiêm acid citric để cải thiện da, làm mịn da. Bạn cũng có thể bổ sung Viên Uống Trắng Da Diamond White Day & Night giúp giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và phục hồi mức vitamin E và vitamin C trong cơ thể.hóa làn da, tăng độ dẻo dai của làn da, chống chảy xệ, giúp da săn chắc, hồng hào.

2.4 Ứng dụng acid citric trong ngành y tế

• acid citric là thành phần của một số loại thuốc đặc biệt là viên uống, thuốc nhai hoặc sirô với chức năng là bảo quản các thành phần hoạt động.
• Được sử dụng để tăng cường hoặc che giấu mùi vị của các loại thuốc.

2.5 Các ứng dụng khác của axit citric trong thuốc uống và thực phẩm bổ sung

• Ngoài ra acid citric, giúp sát trùng vết bị con trùng đốt, chúng được dùng kết hợp với mật ong để có thể tẩy da chết, trị hôi miệng hiệu quả.
• Mẹo nhỏ cho các bà nội trợ khử mùi trong tủ lạnh bằng cách thái vài lát chanh, bưởi, cam bỏ vào trong tủ... 

3. Acid citric có thể tìm thấy ở đâu?

Acid citric không chỉ có trong các trái cây có vị chua mà nó xuất hiện ở tất cả động vật và thực vật. Mách bạn axit citric trong các sản phẩm sau:

• Thực phẩm và đồ uống đóng hộp: Khi sử dụng Axit citric thực phẩm đóng hộp được bảo quản tươi ngon trong thời gian dài. Nó còn giúp Các loại thực phẩm mới cắt như: táo, chuối... dễ bị chuyển màu nâu không bị biến đổi màu. Acid citric được dùng trong các loại socola và soda do tác dụng làm dày và tạo vị chua.

• Đối với rượu: Axit citric làm cân bằng thực phẩm và đồ uống. Nhà sản xuất rượu thêm nó vào các sản phẩm của họ để làm tăng hương vị.
• Một số loại thuốc: Một số loại kem bao gồm axit citric giúp sát khuẩn. Các loại thuốc axit citric giúp ngăn ngừa sỏi thận nhờ làm giảm lượng aixit trong nước tiểu.

4. Lưu ý khi dùng acid citric

FDA cho biết, acid citric được công nhận là an toàn trong các sản phẩm và cả thực phẩm . Tuy nhiên acid citric gây ra một số vấn đế sau mà các bạn cần lưu ý:

• Gây Kích ứng da: Khi sử dụng lên bề mặt da trong một thời gian dài, nó có thể xuất hiện cảm giác châm chích, nổi mè đay hoặc sưng tấy.
• Đau mắt: Axit citric rất nguy hiểm khi bị bắn vào mắt nó có thể gây cháy, bạn hãy rửa sạch mắt ngay với nước trong vài phút.
• Gây các vấn đề về răng miệng:Kẹo và đồ uống có acid citric có thể làm mòn men răng. Nó khiến răng ê buốt, nhạy cảm và làm tăng tình trạng vàng răng.
• acid citric gây tác hại đối với dạ dày : Tác dụng phụ khi dùng acid citric bằng đường uống, bạn sẽ cảm thấy buồn nôn hoặc nôn.

Bài viết này, An Trần đã tổng hợp các thông tin về acid citric là gì cũng như cung cấp cho bạn 5 ứng dụng tuyệt vời của acid citric.Đừng quên theo dõi An Trần để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Còn nếu bạn muốn tìm kiếm những sản phẩm làm đẹp chính hãng, hãy ghé An Trần Authentic. Đội ngũ tư vấn chuyên  nghiệp của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra sản phẩm chăm sóc phù hợp nhất với bạn.

Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo mức độ phù hợp và tương thích của mỗi người là khác nhau trước khi thực hiện hay tham khảo lời khuyên của bác sĩ.